Professional Course(プロ育成講習)

  英国菓子また伝統的英国サービスなど、開業準備やプロパテシエへの英国菓子指導、ホテル・旅館のサービス向上など
 プロフェッショナルを育成するための個人(集団)講習です。


  ○日本でアフタヌーンティーや英国菓子を提供するための紅茶に相性の良いお菓子の制作(開業準備)
  ○ホテル、ラウンジ、ティールームなど本格的英国菓子提供のための技術指導・業務提携
  ○ホテルや旅館などのプロフェッショナルサービス、バトラー、現場責任者への講習・コンサルタント業務
 

 日本の現場スタッフに足りないプロフェッショナルな意識・技術向上のための教育プロジェクトです。
 イギリスの伝統に育まれた執事や紳士学・騎士道を基盤に、プロとしての認識力を高め、世界水準のサービスを
 目指します。
 また、まだ定番になりつつあるアフタヌーンティーのプロとしての提案や英国菓子技術指導を行い日本での英国文化
 としてのアフタヌーンティーの向上を目的とします。

 
 個人事業主、企業を問いません。開業準備(初心者)の方も歓迎です。
 またサロン教室や紅茶教室などのパーソナリティー講習も可能です。

 ぜひ日本でもプロ意識の高い人材育成や、技術向上のお役に携わってまいりたいと考えます。
 お気軽にまずはご相談ください。


 TEL 0465-63-1424   または E-Mail britishcakehouse@yahoo.co.jp まで。





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