「インド紅茶専科 Mittal Tea room さんにて、
Tea Timeとインドのお話を楽しむ(勉強)会」開催！
○日時 2026年１月31日(土) 第一部 11:00～ 第二部 14:00～
各回2時間、各10名様
○会場 ミッタル・ティールーム 小田急線相武台前駅
（徒歩16分、バス経路もあり)
○参加費 お一人様 4,500円(税込4,950円)
○講師 井上清美氏(Mittal Tea room オーナー)
小澤桂一(BRITISH CAKE HOUSE)
お菓子 小澤祐子(BRITISH CAKE HOUSE)
○ティータイム(インド紅茶数種＆ブリティッシュケーキハウスのお菓子)
○お申込み 2026年1月4日(日) 21時～ メール または インスタ
より受付を開始します
※お問合せは上記メール(BRITISH CAKE HOUSE)にお願いいたします
※お申込みが多数の場合、お申し込み順とさせていただきます。海外等にお出掛けで
お申込みが難しい場合は、自動送信でお送り下さい。こちらの場合でもお受付順と
させていただきます。
お申込み後はこちらからお席がご用意できたかを返信させていただき、確定とな
り、その際に詳しいご案内をお伝えさせて頂きます。お申込みの際、ご氏名・ご人
数・ご希望のお時間をお知らせ下さい。
とは異なります。
紅茶の教室をとご希望される方が多い中で20年間封印して参りましたが、2026年より
紅茶関係の企画またそれはよくある教室でなく、私達の特徴である英国菓子などで
Tea Timeをお過ごしいただく時間、を”楽しみと学びのある時間”として皆様に親しん
で頂ければと考え企画を始動いたします。
第1回目の舞台は、インドに述べ14年間お住まいになられ、今でも活発に(今年の10月
にも)インドなどに出向かれ、今までに築き上げて来た現地の方々との信頼関係の中
で育まれてきた年月を、オリジナル紅茶の輸入と販売、そしてティールーム(週休6日
以上！ではありますが、笑)を手掛けられるオーナーの井上清美さんの表現舞台をお
借りし始めたいと思います。
イギリスやアメリカ等を含めた駐在期間に磨かれた国際感覚と、ユーモラスに溢れた
社交性を含め、講師としてインド(紅茶の生産国)の現地でのお話を含め、紅茶につい
て深める機会にして頂けましたら嬉しいです。
もちろんティータイムでは、オリジナル直輸入紅茶を数種類お楽しみいただきます。
またBRITISH CAKE HOUSE小澤桂一は、30数年前にイギリスで出会った”THE 英国人
紅茶おじさん(専門家)”から教えられた英国人にとっての紅茶についての学びを今だか
らこそ開封し、より多くの皆様に、なぜ紅茶が彼らの生活や文化の中にあるのかを、
じっくりとそっと(口に出して)お伝えし始めようと思います。
紅茶を学ぶ機会が増えた現在の日本。そして飲む体験も多くなった今の日本。
その殆どが「親しむ」のでなく”買う・探る”そして”知る”が物質のマニア化に進んで
しまう日本病。
けれどその堂々巡りの中で、きっと何か”不自然さ”に気付かれる方もいらっしゃるの
ではと思います。
腑に落ちなくなった学習を、どうぞ「学び」に変えていただき、それも楽しく自然
に、ご自身の好きが純粋に満たされ行く何かにお気付きいただけたら嬉しいです。
テーマ通り 「楽しむ＞学ぶ｝ けれどその先にある何かをぜひご一緒に貪欲に探求し
て参りましょう！
この企画は、紅茶の初心者(これから知りたい方を含め)、勉強を深めたけれど見失っ
ている方、また学びの情熱に壁を見つけてしまった上級者まで、広くお気軽にご参加
頂きたいと願います。
先に言っておきますが、紅茶を何種類も並べてテイスティングをするようなレッスン
とは異なります。
ブリティッシュケーキハウスで小澤祐子が心を込めてお作りしたお菓子をお持ちし
て、ご一緒に紅茶やお茶との出会いを親しんでいただく、食べる会、いや、勉強会で
あります(笑)。
私達が活動をし続けている理由と、皆様ご自身の人生を少しの時間重ね合いたいと思
います。
お菓子作りが苦手や好きでない方にもリラックスしてお楽しみいただきたいと思いま
す。
どうぞどなたでも楽しみにお出掛けくださいませ！
BRITISH CAKE HOUSE
代表 小澤桂一
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