2022年 6月26日(日) 特別 コラボイベント
「スリーティアーズ＆ブリティッシュケーキハウス」
20年以上前から2人の男は、英国の豊かさや食文化をお伝えしようと沢山の仕事をして来ました。そんな2人が共に今だからお話出来る事、そしてお伝えしたいと思う事があります。今回は目黒で、お菓子やお茶を楽しんで頂きながら秘密のトークなどで、皆さんと共にご一緒させて頂きます。
アフタヌーンティーサロン目黒スリーティアーズ 新宅久起氏より皆様へ
英国菓子教室「ブリティッシュケーキハウス」とアフタヌーンティーサロン「スリーティアーズ」の初のコラボイベントを開催することになりました。
ご存知の方も多いと思いますが、ブリティッシュケーキハウス オーナー小澤桂一とスリーティアーズオーナー 新宅久起は、20年以上前から共同でイギリスの食文化を日本に広める活動を続けてきました。現在、イギリス菓子がブームと呼べるほどに人気となっていますが、このブームの基礎を２人で作ってきたと自負しています。
トークの内容は、２人の“運命の”出会いから、幻のモダン・ブリティッシュレストラン「ザ・ファウンテン」のこと、イギリスを旅して誕生した『英国特集』創刊号にまつわる秘話、ドーバー海峡でのフィッシング体験や南西イングランドの旅など、長い間、英国プロモーションに関わってきた２人が見続けてきたからこそお伝えできる「イギリス」をたっぷりとお楽しみいただきます。また、スリーティアーズ 新宅は6月上旬に渡英を予定しているため、最新のイギリス情報もお話できると思います。ご参加お待ちしております！
◎日時：6月26日（日）
第一部：11:00（受付10:45）〜13:30
第二部：14:30（受付14:15）〜17:00
◎内容
Part 1：ティータイム
・スリーティアーズのスコーン＆スイーツセット
・紅茶（３種類）をご用意
Part2：トークタイム
・小澤＆新宅のトーク
（部屋が２つに分かれていますので、ワイヤレスマイクを用いて２人が各部屋を回ります）
＊ブリティッシュケーキハウス、スリーティアーズ双方からのお土産もご用意
◎申し込み受付
5月8日（日）10時より受付
2022年 ５月27日(金)・28日(土) 開催 12時～3時間程度
オープン講座 サロンOPEN DAY
講座テーマ 「豊かな英国カントリーサイドの時間」
参加費お一人様 ¥5,000(税込)
(ランチ＋本日のデザート＋お菓子＋紅茶＆講義講座)
久しぶりのサロン開放日です！
ただお召し上がり頂くだけでなく、文化講座も含め、総合
的に食べながら飲みながら楽しみながら学んで頂きます。
今回はこれも久々ランチからの開催。
イギリス定番のTEAROOMメニューの
・スープオブデイ＆自家製パン に加えて、
・本日のお楽しみデザート に加えて、
・お菓子＆紅茶 をお召し上がり頂きます。
また今回のテーマ「豊かな英国カントリーサイドの時間」
を、モニターの美しい画像を資料に講義にて学んで頂き
ます。(約60分)
このオープン講座は、初めての方でもレッスンに通って
頂いてる方以外でもどなたでもご参加頂けます。
但し、レッスンにいつもご参加頂いてる方には先行予約日
を設けさせて頂きます。
ご家族やお友達ともお気軽にbritish cake house での学び
と楽しみにお時間をお過ごしただければと思います。
(同好会・ベイキングの5月のレッスンはお休みとなります)