BCHスケジュール

2025. 1　マディラケーキ、ブレッド＆バタープディング

　　　 2　コーヒー＆ウオールナッツケーキ、ショートブレッド

　　　 3　キャロットケーキ、ホットクロスバンズ

　　　 4　レモンケーキ、ショートケーキ

　　　 5　ヴィクトリアサンドイッチケーキ、バタフライケーキ

　　　 6　バノフィーパイ、トリックルタルト

　　　 7　サマープディング、ココナッツフラップジャック

　　　 8　お休み

　　　 9　ブラックカラントクランブルケーキ、チョコファッジ

　　　10　メイズ・オブ・オナー、エクルズケーキ

　　　11　クリスマスプディング、ジンジャービスケット

　　　12　クリスマスケーキ、ミンスパイ

2024.1　バッテンバーグケーキ、ダボススライス

　　　2　チョコレートファッジケーキ、オートミールビスケット

　　　3　レモンメレンゲパイ、イートンメス

　　　4　マーブルケーキ、ライスプディング

　　　5　カップケーキ

　　　6　レモンレイヤーケーキ、チョコチップビスケット

　　　7　トライフル、ブランデースナップ

　　　8　お休み

　　　9　バナナブレッド、クランペット

　　 10　アップルパイ、アップルクランブル

　　 11　ペアースポンジケーキ、ペアープディング

　　 12　スイスロール、ミンスミートバー

　アドヴァンスド講座予定　年間スケジュール
　

　　　　　2024.1　PUBフード～コテージパイなど～

　　　　　２　イースター～パンケーキ＆イースタービスケット～

　　　　　３　マナーハウス＆高級レストラン講座

　　　　　 4　パーティー向きのお菓子

　　　　　５　イギリス紀行②～スティッキートフィープディング～

　　　　　６　アフタヌーンティー概論①～サンドウイッチ～

　　　　　７　アフタヌーンティー概論②～お菓子～

　　　　　９　コールドプディング＆スチームプディング

　　　　１０　りんごづくし～スタディー・オブ・アップル～

　　　　１１　ビスケットバリエーション～ティータイムの醍醐味～

　　　2025.1　英国式デザート

　　　　　 2　英国式プティフール

　　　　　 3　イギリスのパン菓子

　　　　　 4　イギリス紀行①　

　　　　　 5　イギリスの食を知る②～チーズ＆ドリンク～

　　　　　 6　ヴィクトリアサンドイッチ研究

　　　　　 7　スコーン食べくらべ

　　　　　９　英国式ピクニック～パイ２種～

　　　　１0　英国スイーツ～英国菓子もうひとつの顔～

　　　　１1　イギリスのお茶の友～ティーケーキ＆ロックケーキ～