毎月のレッスンでは四季を通じてうつり変わる景色や食材、またイギリスの宗教行事等もふまえ
た内容となっています。
忙しい毎日の中、月に一度の小旅行、リセットの場所、レッスン仲間との触れ合いなど、お菓子
作りだけでない豊かな時間の提供を心がけております。

集中レッスンでは、上記と異なり、短い時間で英国菓子の基礎を学びたい方向けに
一日で集中してお菓子作りに専念していただく事を目的としております。
英国菓子実習講座、アドヴァンスド講座より、代表的なイギリス菓子を、なるべく様々な技法を
学んでいただけるように、前期・後期でカリキュラムを組んであります。
　　　　　　　　

前期(Ⅰ）５月３日(祝）

受講料　¥49,000‐ (材料費、レシピ、ライトランチ、ティータイム試食、税金を含みます）
開始　　午前10時～　終了　午後16時頃（進度により前後する場合がございます）

＜メニュー＞
・ヴィクトリアサンドイッチケーキ　(デモ、実習）
・スコーン　(デモ、実習）
・ティーブレッド　（デモ、実習）
・コーヒー＆ウォールナッツケーキ　（デモ)
・キャロットカップケーキ　(デモ）
・ミニレモンメレンゲパイ　(デモ)
・ロックケーキ　(デモ)
・フラップジャック　(デモ）

※お申込み開始日は4月上旬頃を予定しております。再度お知らせ致します。

お申込み・お問合せは　メール　または　インスタ　からご連絡ください。

○実習のお菓子はお一人様１台ずつお作りいただき、お持帰りいただきます。
　スコーンは数個をお持帰りいただきます。
○デモのお菓子はティータイムにご試食いただけます。
○途中、ランチで軽食をご用意いたします。
○レッスンは4～5名様の少人数制となります。

どなた(初心者の方も大歓迎)でもお気軽にご参加頂けますので、ぜひお出掛け下さいませ。

※個別・個人で受講いただきます「短期集中講座」は　こちらのページ　をご覧ください・