【ご案内】 英国菓子やイギリスの食文化の豊かさを学びながら楽しんでいただく場所でございますので、ホテル等の一般的な商材としてのアフタヌーンティーのご提供は現在しておりません。レッスンを含めた企画・イベントでご参加下さい。
● twitter X もご覧頂けるようになりました
●NEW!! 追加開講日 英国菓子実習講座 12月９日(月)
「スイスロール、ミンスミートバー」 下記をご参照下さい
●NEW!! マンスリー菓子11月 発送を開始いたしました！
順番にお届けして参りますので、少々お待ちくださいませ
●英国菓子実習講座 12月
「スイスロール、ミンスミートバー」 詳細は School から
開講日 12月5日(木)・９日(月)・10日(火)・
11日(水)・14日(土) その他
※通常設定日の第3週土曜日を前週第2週に開講いたします
※どなたでもお気軽にご参加いただけます
※その他追加日もございますので、お気軽にお問合せください
お申込み・お問合せは メール か インスタ より
●【イベント告知】 ※どなたでもご参加いただけます
《ティーサロン 2日間限定OPEN》
「クリスマス午後のTea Time」
12月6日(金)・7日(土) 13時～15時30分程度
(12時45分開場、13時スタート、お帰りは自由です)
お一人様 7000円(税込7700円)
クリスマスを迎えたBCHで午後の楽しいティータイムをお過ごし
ください。豊かで美味しいお菓子をテーマとしたオリジナルの世界
を作り出し、そこからはじまる我が家の物語。
ずっと温めてきました、アフタヌーンティーを越えた新たな表現
世界をお披露目して、おもてなしの心で皆様に気軽なお茶会をと
願っております。
ウエルカムドリンクからはじまりお菓子数種と紅茶当で、ぜひ素敵
な夢のワクワクするクリスマスシーズンの午後のお時間をお過ごし
ください！ (※写真はイメージです。英国菓子の垣根を飛び出し
てお召し上がりいただきます)
ご参加方法 11月８日(金) 21時～ メール または インスタ
※お願い インスタやブログ等に掲載・ご紹介くださるのは歓迎
いたしますが、食べログ等の評価サイトへの掲載はご
遠慮頂くのをお約束とさせて頂きますことを事前にご
了承いただきお申込みをお願いいたします。
●11月 英国菓子実習講座
「ペアースポンジケーキ、ペアーチョコレートプディング」
詳しくは School のページで
開講日 11月７日(木)・10日(日)・12日(火)・
14日(木)・16日(土)・22日(金)
※その他追加日もございますので、お気軽にお問合せください
お申込み・お問合せは メール か インスタ より
●好評発売中‼ 新刊書籍 レシピ本 だけではない本となります
「BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル
四季のおもてなしレシピ」小澤祐子・小澤桂一/主婦の友社
販売中！ amazon 楽天 ヨドバシ など
英国菓子・料理 67レシピ イギリスの話やコラム
エッセもたっぷりと240ページに詰まっております。
定価2,400円(本体)
◆こちら PR TIMES JP のご紹介もご覧下さい
●雑誌 「Tea Time 17」
日本で唯一の紅茶系専門誌16号発売。
たっぷりと紅茶等の話題満載です！
特集は「セイロン紅茶」
もちろん連載中のレシピ、今回は
「ブラックバン」
が登場します。
全国書店・amazon等でもお買求め頂けます
●【今年度版の予定数に達しました為、受付を終了致しました。
どうもありがとうございました】
ご自宅にお届けお菓子 2024年度版！！
「マンスリー英国菓子」 おうちで素敵なTea Timeを！
毎回お楽しみコラムを同封いたします。お茶のお供に。
ご要が多い通信販売での「お届け英国菓子」を販売致します。
季節の美味しい英国菓子をご自宅でお楽しみ頂ければ幸いです！
ただ通常のお店のネットショッピングとは異なりますので、専用の
Shopページ をご覧頂き、ご注文をお願い致します。
●発売中！ 三越伊勢丹オンライン ご自宅へお届け！
「定番の英国菓子をご自宅へ」
○ヴィクトリアサンドイッチ(1ホール、15㎝)
○ショートブレッドセット
○スコーン(2種計8個入り)
・・・過去のイベント・・・
●日本橋三越英国展 にてお披露目した特別アフタヌーンティーです
日本橋三越創業350周年に敬意を表し、特別なお茶会を
シェフズテーブル・Japanese Kappo Style 隠処
「モダンブリティッシュアフタヌーンティー・コース」
詳しいページ でご案内致しております。今回は2003年に
日本橋三越にてモダンブリティッシュ料理コースをご提供し
て丁度20年！日本と英国の融合をお茶会として、各回10名
様の特別なお席としてお召し上がり頂きました！
●丸善丸の内本店 【出版記念！】
講演会 「新刊著書 BRITISH CAKE HOUSE のすべて」開催
小澤桂一(小澤祐子と共に) 19時～20時
無料にて(事前ご予約優先)にて、書籍を題材として、英国菓子や
料理、食文化を中心としたお話会を、東京駅から直ぐのオアゾ内
4階のM＆Cカフェにて開催致します。
沢山の方々にお申込みを頂き有難うございました！
ご参加いただけませんでした皆様とは別の機会に。
お待ち致しております！
●代官山蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 【出版記念‼】
著書の「書籍コーナー」が設置されます！(焼菓子も少々)
「BRITISH CAKE HOUSE 英国菓子、料理、スタイル 四季のおもてなし
レシピ」 小澤祐子/小澤桂一 主婦の友社 TEA TIME BOOK 2
英国の食や文化をコラムやエッセイに満載して。レシピ本を越えた
教養、ライフスタイル、ビジネス、哲学を含んだ新たなタイプの本
です。
素敵な代官山T-SITEでお気軽にお手に取り実際にご覧頂けます。
「まずい！」と言われていた英国料理なのに、日本初のモダンブリ
ティッシュ料理オーナーとして歩み始め、日本でアフタヌーンティー
や英国菓子ブームを引率し、パイオニアとしてプロとして歩み続けた
25年の苦悩を美しい写真やデザイン、言葉に込めました。
240頁、67レシピも含め読み応えのある世界観をお楽しみ下さい！
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BRITISH CAKE HOUSE ブリティシュケーキハウス
TEL 0465-63-1424 E-Mail http://www.tasteofbritain.jp
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またお電話でもお気軽にお問合せください
神奈川県足柄下郡湯河原町鍛冶屋５１３